La filosofia a km0 caratterizza la cucina del Mattorosso fin dalla sua nascita. Tutti i piatti e gli snack inseriti nel menù, infatti, sono creati con ingredienti prodotti da aziende agricole, caseifici e allevamenti del territorio. Materie prime prelibate, base per la creazione di piatti dai sapori autentici.

Sulla scia di questo percorso già ben delineato, è nata l’idea di “Tradizione a Km0”, un CICLO DI SERATE rivolte alla promozione di una CUCINA DELLA TRADIZIONE, alla scoperta, o meglio ri-scoperta, dei prodotti e piatti della nostra terra. A sostegno di un’alimentazione sana, buona e (perché no?) anche economica.

Il percorso gastronomico di “Tradizione a Km0” si snoda lungo CINQUE TAPPE che condurranno i commensali alla scoperta di diverse eccellenze alimentari del territorio trevigiano, attraverso la DEGUSTAZIONE di piatti sapientemente preparati dalla cucina del Mattorosso.

Ogni cena sarà accompagnata da un’accorta selezione di VINI E BIRRE del territorio.

Per info e prenotazioni 0423/303757!