LIMITED EDITION / ESTATE 2018
Paccheri
Con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Insalata Favignana
Con cous cous alle verdure, tonno rosso, cipolla di Tropea, pomodoro e sesamo
Piovra scottata
Con patate e olive taggiasche
Burger del Sud
Pane con farina di riso, hamburger di sorana 200gr. “Km 30”, zucchine, pomodoro confit, mozzarella di bufala, salsa Mattorosso servito con patate con buccia
Matto sandwich Zarafa
Pane curcuma e lino, tonno, olive taggiasche, zucchine, stracchino, pomodoro, maionese alle erbe
Crumble ai frutti di bosco
Con gelato alla vaniglia