LIMITED EDITION / INVERNO 2019

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Carpaccio di manzo

Con verdure in composta, formaggio caprinoal rafano e focaccia

insalata-mediterranea

Insalatona Mediterranea

Con sgombro, cipolla di Tropea, misticanza, fagiolini, pomodoro e patate lesse

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Bigoli

Con tastasale e radicchio

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Burger Caivano

Pane viennese, hamburger di sorana 200gr., friarielli, pancetta arrotolata, provola, maionese

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Matto sandwich Nostos

Pane ai cereali, prosciutto cotto alla brace, radicchio di Treviso alla piastra, formaggio “Monte Cesen”, frittatina, salsa rosa

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Mousse al cioccolato bianco

Con nocciole