LIMITED EDITION / ESTATE 2018

paccheri

Paccheri

Con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

ins-favignana

Insalata Favignana

Con cous cous alle verdure, tonno rosso, cipolla di Tropea, pomodoro e sesamo

piovra

Piovra scottata

Con patate e olive taggiasche

del-sud

Burger del Sud

Pane con farina di riso, hamburger di sorana 200gr. “Km 30”, zucchine, pomodoro confit, mozzarella di bufala, salsa Mattorosso servito con patate con buccia

zarafa

Matto sandwich Zarafa

Pane curcuma e lino, tonno, olive taggiasche, zucchine, stracchino, pomodoro, maionese alle erbe

crumble

Crumble ai frutti di bosco

Con gelato alla vaniglia