
STAGIONI & TRADIZIONI
By: mattorosso
Piatti della tradizione e stagioni vanno a braccetto, si sa!Quando non esistevano congelatori e i mercati erano tutti, per definizione, a km zero, nelle nostre cucine si cucinava con ciò che c’era nell’orto, nell’aia e nel mare.Proseguendo il percorso alla riscoperta della tradizione ...
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