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Tradizione km0 1

SECONDO CICLO “TRADIZIONE A KM0”

La filosofia a km0 caratterizza la cucina del Mattorosso, sin dall’inizio della sua attività. Gli ingredienti utilizzati per i nostri piatti e snack sono, infatti, prodotti da aziende agricole, caseifici e allevamenti del territorio.Su queste basi nell’autunno 2014 è nata e si ...
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